Teplé sladkosti podle Dity P. Za recept vyhrajte její kuchařku

  3:55
V sedmém díle seriálu České televize se Dita rozveselí teplým dezertem. Také znáte dobrý recept na horkou sladkost? Pošlete nám ho a vyhrajte kuchařku.

Dita jde s kamarádem Jakubem na kafe a přizná se, že na ni leze "depka". Nemá přítele a bojí se, že skončí jako stoletá nevěsta nebo předobraz Bridget Jonesové. Kamarád proto navrhne utopit žal v teplém cukru a tuku. 

Nejdřív Dita udělá povidlové taštičky podle receptu své babičky, které jí připomenou šťastné chvíle z dětství. Pak nachystá obrácený jablečný koláč s karamelem Tarte Tatin. Normálně se připravuje z listového těsta, Dita jej ale chystá s vlastním těstem, které do sebe nasákne karamel a šťávu z jablek. Teplý koláč se polije zakysanou smetanou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Receptem na úžasné mlsání bez výrazného ohrožení diety (nebo aspoň bez výrazných výčitek) je koláč známý jako crumble. Je velmi rychlý, protože nemá žádné těsto - skládá se jenom z ovoce a drobenky, do které můžete přimíchat ovesné vločky pro větší křupavost (a dobrý pocit). Ikonou teplých dezertů je čokoládový fondán - bábovička z čokoládového těsta, které je ve středu ještě tekuté a hrne se ven. Dita jej pak ještě dozdobí čerstvými malinami.

Umíte skvělý teplý dezert nebo sladké jídlo?

Jaké sladké jídlo vaříte doma "za odměnu"? Ať už jsou to taštičky, palačinky, lívance, šišky, teplé koláče, knedlíčky, nebo sladká variace na jakékoliv jiné jídlo, podělte se o něj! Pošlete nám ho a vyhrajte knihu Deník Dity P. Recept s fotkou (ta je podmínkou) NAHRAJTE ZDE do středy 23. října do 12 hodin. Vylosovaný výherce dostane kuchařku a nejzajímavější recepty zveřejníme.

V předchozím kole byla vylosována Věra Schmiedtová s receptem na Křupavé okurčičky od Jarči, inspirovat se můžete i švestkovým a fíkovým chutney nebo rybízem v rumu. Všechny soutěžní recepty najdete zde.

Čokoládové bábovičky podle Dity P.

příprava 15 minut, pečení 20 - 22 minut, pro 4 osoby

čokoládová bábovička
  • 300 g tmavé čokolády
  • 200 g másla nakrájeného na kousky + na vymazání
  • 4 vejce
  • 4 žloutky
  • 110 g krupicového cukru
  • 75 g hladké mouky

Deník Dity P.

Kuchařskou show vysílá ČT1 v pátek v 18:25.

1. Předehřeju troubu na 180 stupňů. Do kastrolu dám čokoládu a máslo a na mírném ohni míchám tak dlouho, až se čokoláda rozpustí a je krásně hladká. Vejce i žloutky vyklepnu do mísy, přidám cukr a elektrickým šlehačem vyšlehám do nadýchané směsi. K ní pak přidám prosetou mouku a rozpuštěnou čokoládu s máslem.
2. Máslem vymažu 4 zapékací misky o objemu přibližně 300 ml a rozdělím do nich čokoládové těsto. zapékací misky položím na plech a peču 20 - 22 minut. Nakonec bábovičky opatrně vyklopím a ihned podávám.

Autor: , pro iDNES.cz
  • Nejčtenější

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Mleté maso zamotalo mnoha mistrům grilu hlavu. Vyřazovala však pizza

30. dubna 2024

Soutěž amatérských kuchařů Česko na grilu na Primě se přehoupla do druhé poloviny. Hlavním úkolem...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na grilu připravíte nejen flank steak s chimichurri, ale i žitný chléb

28. dubna 2024

Na Hobby začínáme nový seriál Hoď to na gril. Ve dvanácti epizodách předvedou excelentní kuchaři to...

Rebarbora bývala vzácnější než šafrán. Chutnat vám bude nasladko i s masem

4. května 2024

Tato zelenina známá též jako reveň kadeřavá bývá často považována za ovoce. Oblíbená i nenáviděná...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pět kroků, jak si snadno a v poklidu poradit s kynutým těstem

3. května 2024

Práce s kynutým těstem sice vyžaduje čas a trpělivost, ale když se s ním seznámíte blíž, nejspíš...

Burgeru pro děti plnému barev vévodí megahranolky a ozdobný klobouček

5. května 2024

I v dnešním dílu se bude házet na gril a s lehkou nadsázkou lze tvrdit, že mnohem hravěji. Druhý...

Rebarbora bývala vzácnější než šafrán. Chutnat vám bude nasladko i s masem

4. května 2024

Tato zelenina známá též jako reveň kadeřavá bývá často považována za ovoce. Oblíbená i nenáviděná...

Pět kroků, jak si snadno a v poklidu poradit s kynutým těstem

3. května 2024

Práce s kynutým těstem sice vyžaduje čas a trpělivost, ale když se s ním seznámíte blíž, nejspíš...

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...

Je to šílený, hodnotily firmy práci řemeslníků, kteří opravili střechu

Po zimě se často ukážou mnohé „vady na kráse“ domu, střechy nevyjímaje. Někdy nezbývá nic jiného než kompletní výměna....