Perník, linecké či rohlíčky. Naučte se tradiční česká vánoční těsta

Přehled klasického českého cukroví a k tomu chytré rady a triky, jak dosáhnout nejlepšího výsledku, to se nikdy neztratí. Před velkým pečením je důležité si správně naplánovat, co upéct jako první, aby se těsto stihlo odležet. A nakonec chystat cukrátka, která mohou mít kvůli složení kratší trvanlivost.

Perník

Perníky pečeme vždy v předstihu alespoň tři týdny. Těsto se musí odležet, aby získalo požadovanou měkkost. 

Letos napečte nejen perníčky...

Pokud byste je nestihli upéct včas (například podle tohoto osvědčeného receptu), můžete zkusit rumovou verzi podle blogera Cuketky:

14. prosince 2017

Vaření a recepty

Sledovat další díly na iDNES.tv