Za oběd i více než 120 korun. Češi si neváhají připlatit za kvalitu

Ceny obědů v českých restauracích rok od roku rostou. Jsou to ale i samotní Češi, kteří si za kvalitnější jídlo z lepších surovin připlácejí. Průzkum společnosti Endered tvrdí, že za rok vzrostly obědové útraty o sedm korun.

Ilustrační snímek | foto: iDNES.cz

Češi za obědy v restauracích v průměru utratí 120 korun. Za poslední rok vzrostly jejich útraty o skoro 6 procent. Není to ale jen tím, že zdražují potraviny, jejichž cena naposledy vzrostla letos v březnu. Češi a Moravané se naučili vybírat si kvalitnější jídlo a neváhají si za něj připlatit. Vyplývá to z Ticket Restaurant® Card Indexu, který je sestavený z plateb více než 150 tisíc tuzemských zaměstnanců, kteří k úhradě obědů v restauracích používají platební stravenkovou kartu Ticket Restaurant® od společnosti Edenred.

Kvalitnější oběd si přitom nedopřávají jen lidé z velkých měst, jak to bylo v minulosti. Stále častěji rostou útraty i v dalších českých městech. Ze statistiky, kterou každý měsíc tvoří téměř 1,3 milion  u transakcí v tuzemských restauracích, vyplývá, že nejvíce vzrostly útraty v Ostravě, Olomouci a Jihlavě. Nezvykle ale rostou třeba i v Ústí nad Labem.

Vývoj průměrné útraty za obědy v krajských městech

„V absolutních částkách výdajů za oběd tato města, známá nižšími průměrnými mzdami, stále zaostávají, ale rozdíl mezi nimi a Prahou či Brnem se už nezvyšuje. Vidíme v tom dva základní důvody. Jednak ceny surovin rostou stejnou měrou v celé zemi a promítají se do nákladů všech restaurací, zároveň ale i lidem v regionech roste životní úroveň,“ říká Daniela Pedret ze společnosti Edenred.

Dvacet korun navíc

Obecně nejméně lidé chodí do restaurací obědvat po vánočních svátcích. Ani letos tomu nebylo jinak. Naopak v březnu se lidé na oběd do restaurací vrátili. Mohl za to i náhlý růst inflace, která byla nejvyšší za posledních šest let. Například brambory v březnu zdražily o 75 procent a máslo o 8,6 procenta. 

„Restaurace to samozřejmě promítají do cen. Na druhou stranu lidé jsou ochotni si připlatit, neboť se chtějí kvalitně najíst a nešetří,“ vysvětlila Pedret.

Ticket Restaurant® Card Index

Kraj						Prosinec 2016	Prosinec 2017	Prosinec 2018	Únor 2019
Praha						119,60	125	134,40	134,80
Č. Budějovice						109,70	113	120	120,30
Plzeň						106,80	110,70	119,60	119,80
Karlovy Vary						102,90	107,20	114,50	114,80
Ústí nad Labem						100,80	104,80	111,30	111,20
Liberec						107,10	110,40	117,90	118
Hradec Králové						105,40	108,90	117	117,10
Pardubice						103,90	108,10	116,60	115,90
Jihlava						98,30	102,70	110,10	109,90
Brno						113,30	117,90	126,60	125,90
Zlín						103,50	107,30	113,80	113,70
Olomouc						98,20	102,60	110,80	109,90
Ostrava						98,70	103,50	111	111,10
Česká republika						107,70	111,90	119,70	119,60
Hodnoty jsou v Kč

Od svých zaměstnavatelů lidé nejčastěji dostávají stravenku v hodnotě kolem 100 korun. Vzhledem k tomu, že si část útrat lidé platí ještě ze svého, za obědy tak připlácejí přibližně 20 korun navíc. Prostor pro zvýšení příspěvku na stravné je přitom poměrně výrazný. Hodnota ideální stravenky, při které firmy i zaměstnanci dosáhnou maximální daňové úspory, je totiž letos 123 korun.

Kolik korun zaplatíte průměrně za oběd?

celkem hlasů: 984

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 úterý 7. května 2019. Anketa je uzavřena.

101-150 korun 546

do 100 korun 263

nad 150 korun 175