"Je to super úspěch dostat hvězdu tak brzy po otevření restaurace," říká Babiš. Ambicemi získat "Michelina" se netajil už při loňském otevření podniku, do kterého investoval kolem 2,5 milionu eur, (65 milionů korun). Druhý nejprestižnější průvodce Gault Millau jej zařadil mezi šest nejlepších restaurací na Azurovém pobřeží.
"Máme zde realitní byznys, kupujeme domy, předěláváme je a pak je prodáváme. Tak jsme to chtěli udělat i s tímto domem, ale všimli jsme si, že je u hlavní cesty a má výhled na Cannes, tak jsme se rozhodli jinak, byla to vše náhoda," řekl loni Babiš MF DNES.
Restaurace Paloma nese jméno nejmladší dcery slavného španělského malíře Pabla Picassa, který v idylickém městečku Mougins žil.
Michelinský průvodce, který vydává již přes sto let stejnojmenný výrobce pneumatik, každoročně oceňuje také restaurance v zahraničí. Maximálně je možné získat tři hvězdičky. Loni v Česku uhájily jednu michelinskou hvězdu dva podniky: Alcron a La Degustation. (více o cenách pro tuzemské restaurace).
Poznámka redakce: Andrej Babiš je majitelem holdingu Agrofert, pod který patří i vydavatelství MAFRA a.s. a tím pádem i MF DNES a iDNES.cz.
