"Informace o dlouholetém používání posypové soli při výrobě polských potravin vyvolávají oprávněné a zásadní pochyby o bezpečnosti polských potravin," uvedla Potravinářská komora v tiskové zprávě.
Sůl, která měla sloužit energetickému sektoru nebo k zimnímu posypu silnic, ale skončila v potravinách, se na polském trhu prodávala od roku 1999. Do aféry jsou namočeny zatím tři firmy, které skupovaly odpadní sůl a prodávaly ji za trojnásobnou cenu jako potravinářskou. (více zde)
Potravináři: Kupujte prověřené české výrobky
Firmy se však podle odborníka, kterého citoval polský web TVN24, mohly vedle podvodu dopustit ještě vážnějšího provinění. Posypová sůl totiž podle něj mohla vyvolávat rakovinu. Právě proto se potravináři nebezpečné soli bojí.
"Vzhledem k tomu, že dle informací polských médií tuto technickou sůl využívalo široké spektrum podniků, mlékárnami počínaje a masokombináty a výrobci pečiva konče, existují obavy, že takto kontaminované výrobky byly dováženy i na český trh," varuje komora, která sdružuje výrobce potravin a potravinářské svazy napříč všemi obory.
"Spotřebitelé by měli dávat přednost českým výrobkům od renomovaných výrobců namísto výrobků dovozových s nejistým původem a jak vidno i s možným velkým zdravotním rizikem. Nákupům polských surovin by se měli vyhnout i čeští zpracovatelé," prohlašují potravináři.
Veterináři: Panika není na místě, potraviny prověřujeme
Veterináři ale nevidí situaci tak černě. "Problém spíš nečekáme. Polsko neinformovalo nikoho z členských zemí údajně proto, že se tím zabývaly jen tři subjekty a že se to týkalo jen a jen Polska. Ale my to raději prověříme a o výsledcích budeme informovat," řekl mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.
Kontroloři podle něj vyrazili na kontroly už minulý týden. "Provedli jsme odběr v pátek v Moravskoslezském kraji, kde případné riziko připadá nejvíce v úvahu kvůli blízkosti nalezené soli v Polsku. Odebrali jsme dva vzorky soli, dnes ještě odebereme vzorky uzenin a následně Státní veterinární ústav v Olomouci provede vyšetření na sloučeniny síry a těžké kovy," uvedl Duben.
Výsledek kontrol bude podle něj znám ke konci týdne a až podle něj se veterináři rozhodnou, zda podniknou kontroly na dalších místech v Česku.
