Baristou roku se stal Adam Neubauer. V létě pojede závodit do Ameriky

  11:03
Mistrem republiky se v nedělním finále stal už podruhé, prvně v roce 2012. Jako vítěz bude reprezentovat Českou republiku na 2015 World Barista Championship v americkém Seattlu, který se bude konat 9. - 12. dubna 2015.
Adam Neubauer se stal Baristou roku 2015.

Adam Neubauer se stal Baristou roku 2015. | foto: Jaknakavu.eu

Adam Neubauer na oslavování neměl moc času. Pracuje v kavárně EMA espresso bar v Praze na Florenci a zastihli jsme ho v pracovním procesu svěžího už po ránu. „V uvozovkách lze říct, že barista se nemusí připravovat, protože jeho přípravou je celoroční běžná práce. Ale ve skutečnosti se na takovou soutěž musíte připravit, soutěž má svá přesná pravidla,“ tvrdí čerstvý vítěz.

Většinu svých konkurentů zná Neubauer osobně, nebo z konkurenčních kaváren. „V té finálové šestici je to už obvykle o prsa, všichni jsou na vysoké úrovni. Záleží na tom, jaký máte den, vyhrát může prakticky každý. Stejně jako když bývá vyrovnaná špička u sportovců,“ uvažuje.

V praxi to znamená, že bodové rozdíly mezi finalisty bývají minimální. „Pamatuji ročníky, kdy rozhodoval bod, nebo půl bodu, letos tam byly rozdíly větší, mezi prvním a druhým bylo kolem 40 bodů,“ říká Neubauer, který se už těší na „svěťák“.

Světové mistrovství je náročnou a vzrušující podívanou, které se účastní zhruba 50 vítězů národních kol. Mají 15 minut, aby připravili 4 espressa, 4 kapučína a 4 nápoje podle vlastního nápadu. A to v souladu s hudbou. Hodnotí se čistota, chuť a invence. Ze základního kola postoupí 12 semifinalistů, do finále půjde šest a z nich vzejde World Barista Champion. Loni jim byl Japonec Hidenori Izaki.

Podívejte se na vyhlášení vítězů očima fanoušků z Jaknakavu.eu

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...