Jako důkaz, že mnohé obchody ponechávají v prodeji nepoživatelné zboží, není třeba hloubková kontrola, postačí letmá procházka několika pardubickými supermarkety.
V Globusu je možné v regálech objevit prošlé balíčky naloženého masa nebo lososa v aspiku. V Hypermarketu Albert nabízeli ve čtvrtek odpoledne několik krabiček norského salátu s krabí příchutí, které měly být staženy z regálů už o den dříve. "Není to žádná legrace, takový salát je rizikový, určitě bych si ho nekoupila,“ řekla zákaznice Jana Bibrová z Pardubic.
Ještě větší "zážitek“ přináší návštěva pardubické prodejny Lidl. Tam ve čtvrtek nabízeli výsekové maso do vepřového guláše v podivných odstínech - kuchař by musel být barvoslepý, aby se pustil do jeho zpracování. "Máte pravdu, je to divná barva, maso je zkažené. A tohle další je také nějaké rozteklé, je opravdu ošklivé. Hned ho stáhneme,“ reagovala prodavačka.
Její vedoucí se nechtěla k nálezu vyjadřovat, písemný dotaz na tiskovou mluvčí Lidlu zůstal během následujících tří dnů rovněž nezodpovězený.
Přitom na obalu uvedená doba spotřeby masa z Polska nebyla překročena. Podezřelé je na něm ovšem již doporučení výrobce, aby ho zákazník po nechlazeném transportu autem domů ihned zkonzumoval. Kdo ale jezdí na běžný nákup s termotaškou?
Podobné zkušenosti s nakupováním má řada spotřebitelů. "Domů jsem si přinesl krupičkový tvaroh, vůbec se nedal jíst,“ řekl například zákazník pardubického Lidlu Pavel Brom.
"Minulý týden jsem si tady v Penny Marketu koupila sýr, který neměl být plesnivý, ale byl. Ale nereklamovala jsem ho, jen jsem ho omyla, oškrabala a dala psovi,“ řekla Alena Kuchyňková z Pardubic.
"V Globusu či v Kauflandu jsme koupili hořké krabicové mléko, museli jsme ho vylít,“ řekla Olga Jozifová z Pardubic.
"Zrovna minulý týden jsem tady v Bille objevila sezamové tyčinky, které byly z léta 2009,“ řekla Martina Petíková z Pardubic.
Prodavač Billy se ovšem právem brání, že je potřeba rozlišovat potraviny. Masné a mléčné výrobky skladované v chladicím zařízení a označené slovy "Spotřebujte do…“ se již prošlé prodávat nesmějí a také jejich konzumace se nedoporučuje. Ale ostatní potraviny s datem minimální trvanlivosti se prošlé prodávat smějí. Ovšem musí být oddělené od ostatních a označené jako prošlé.
Sedm dobrých rad inspektora zákazníkům1. Kontrolujte datum použitelnosti či datum minimální trvanlivosti. |
V každém případě na zákazníky čekají v prodejnách různé nástrahy a měli by sledovat, co nakupují. Kontrolovat datum použitelnosti či datum minimální trvanlivosti, přečíst si údaje o složení potraviny, sledovat úroveň hygieny v prodejně, zejména funkčnost chladicích a mrazicích zařízení.
Kupují-li lidé zboží ve slevě, měli by se zajímat o důvod slevy. V zásadě by také neměli kupovat potraviny s porušeným obalem, potraviny neoznačené v českém jazyce, potraviny bez jakéhokoliv označení nebo potraviny na stáncích či provozovnách, kde není vyznačen provozovatel.
Odstrašující případ řešil nedávno Nejvyšší správní soud, když s konečnou platností potvrdil obchodnímu řetězci Kaufland pokutu 200 000 korun za znehodnocené kuřecí masné výrobky v prodejně v Hradci Králové. Tyto potraviny měly porušené či znečištěné obaly, páchly a v některých byli červi a mušky.
Takové případy katastrofální hygieny, které končí například uzavřením provozovny, řeší inspektoři ale jen výjimečně. Drobné závady v hygieně však poměrně často.
Inspekce nedávno například pozastavila výrobu i distribuci lahůdkám v České Skalici, které dodávaly na trh Rumcajs salát s listeriemi anebo zakázala distribuci rozinek za to, že jeden z alergenů nebyl uveden na jejich obalu.
Stěžovat si na prodejce je možné nejen přímo u něj, ale i třeba u Státní zemědělské a potravinářské inspekce, která provedla v Pardubickém kraji loni téměř dva tisíce kontrol a letos už 625 kontrol. Část z nich díky podnětům zákazníků.
"Nesplnění některého z požadavků právních předpisů bylo v Pardubickém kraji v loňském roce zjištěno u sedmi stovek kontrol. V roce 2009 inspektorát v Hradci Králové vedl s provozovateli z Pardubického kraje 120 správních řízení, v rámci nichž byly uloženy pokuty ve výši 1 154 000 korun,“ uvedla mluvčí SZPI Martina Šmídtová.
Udělování pokut však není jediný způsob trestu, jaký SZPI vůči provozovatelům potravinářských podniků používá. Někdy jim vzniká nemalá škoda prostě tím, že jim nějaké potraviny úřad zakáže uvádět do oběhu.
Nejen kvalita potravin však zaměstnává inspektory i nakupující. "Problémy s bezpečností potravin jsou výjimečné, naopak nám narůstá problém s klamáním spotřebitele. K tomu dochází v okamžiku, kdy se potravina vydává za něco, čím není, ať už tím, že je klamavě označena, nebo tím, že je v ní cenná složka nahrazena nějakou levnější,“ řekla Šmídtová.
SZPI vždy vydává varování před nebezpečnými potravinami či nepoctivými provozovateli podle aktuálních zjištění. Všechna je možno nalézt v tiskových zprávách na webu inspekce.
V poslední době například zahájila správní řízení s firmou NaturaMed Pharmaceutica. Lidé totiž z její nabídky mohli nabýt dojmu, že se objednáním výhodného balení nezavazují k žádným dalším nákupům. Ve skutečnosti se tím však stali členy abonentního programu a pravidelně každý měsíc jim bylo zasíláno další balení, ovšem již za plnou cenu.
reakce řetězců: Selhala kontrolaPři testu odhalené prošlé výrobky a zkažené maso jsou podle obchodníků ojedinělými selháními "Litujeme toho. Při vybalování zboží selhala kontrola. V tomto případě pochybil jednotlivec," říká mluvčí Lidlu Sandra Kipeťová k nálezu masa, jehož místa až zelená barva působila skutečně odpudivě. Pracovníci Lidlu prý okamžitě prověřili veškerý sortiment čerstvého masa na všech prodejnách. "Byl to ojedinělý případ. Vzorky jsme zaslali do zkušební laboratoře, abychom prověřili důvod nestandardního zabarvení čerstvého masa," řekla Kipeťová. Výsledky zatím nejsou známy, Zástupci Lidlu však tvrdí, že v balíčku byl špatný poměr plynu v ochranné atmosféře. Také v Globusu se pochybení týkalo masa. "Co se týče nakládaných sleďů, to nás mrzí, šlo jednoznačně o lidské přehlédnutí. Bohužel k naloženému masu se nemůžeme vyjádřit, protože neznáme jeho původ, ale předpokládám, že se nejedná o maso z našeho řeznictví, ale o dodavatelský výrobek," řekl marketingový ředitel Globusu Boris Malý. Na selhání zaměstnance se odvolává Albert. "Velmi se omlouváme zákazníkům za vzniklé pochybení pracovníka naší prodejny, ke kterému došlo při každodenní kontrole zboží nabízeného v regálech," uvedl v tiskovém prohlášení Libor Kytýr, PR zástupce supermarketů a hypermarketů Albert. "Okamžitě jsme prověřili všechny obdobné výrobky v dané prodejně a přijali opatření pro zamezení podobné situace do budoucna," ujistil. Dodal, že pokud mají zákazníci Alberta pochyby ohledně nabízených výrobků, mohou kontaktovat bezplatnou linku 800 402 402. Mediální agentura Donath-Burson-Marsteller, která zastupuje Billu, se k záležitosti dosud nevyjádřila. Vzkázala, že tak učiní v úterý. |
