Vyhrál desítky soutěží, zařadil se mezi profesionální jedlíky a patří mezi špičku v nejslavnější pojídací soutěži, americké MLE (Major League Eatinig). Dvaatřicetiletý Patrick Bertoletti dokáže sníst velké množství zmrzliny, hot dogů, masa, pizzy i pálivých papriček. Nenechal si ujít ani vítězství ve Vizovicích.
Za hodinu se mu podařilo sníst 198 švestkových knedlíků. Na druhém místě skončil český držitel rekordu Kamil Hamerský se 166 kusy, na třetím Radim Dvořáček, který se 156 knedlíky.
Pojídání švestkových knedlíků patří k Trnkobraní už 45 let a nechybělo ani na letošním jubilejním 50. ročníku. Kuchařky z Vizovic nad jejich přípravou stráví vždy několik hodin, aby měli pro soutěžící připraveno téměř dva tisíce kusů.
Nepřipravují je z kynutého, ale z pařeného těsta, které je mnohem tenčí a jednodušeji klouže do krku. Soutěžící si ho mohou namáčet v rozpuštěném másle i cukru. Jeden kus nesmí podle pravidel soutěže vážit víc, než 35 gramů.
Letošní vítěz byl v tom případě po hodinové soutěži těžší o téměř sedm kilogramů.
„Jsem plný a unavený,“ prohlásil spokojeně Bertoletti. „Doma už moc nesoutěžím, už jsem starší a je těžké se na špici udržet. Ale Českou republiku mám rád, líbí se mi ta atmosféra, jakou festival má,“ svěřil se.
Už v průběhu soutěže bylo zřejmé, že má v pojídání velkého množství jídla zkušenosti. První povinnou padesátku snědl během osmi minut. Sice nebyl v té chvíli nejrychlejší, ale u dalších porcí, ve kterých si mohli soutěžící objednat knedlíků kolik chtěli, už na rozdíl od svých soupeřů počet nesnižoval. Zatímco Hamerský si přidával čím dál méně, Bertoletti si držel téměř do konce dávku v počtu 25 knedlíků.
Králem meruňkových knedlíků se stal opět Kamil Hamerský. Snědl jich 67 |
Oba sice přijeli na letošní ročník, aby překonali svůj osobní rekord, to se ale nepodařilo. Hamerský tak zatím nejvíce knedlíků snědl v roce 2003, což bylo 191 kusů. O pět let později ho vysoko překonal Bertoletti s dosavadním nejvyšším číslem v soutěži, 233 knedlíky.
„Připravený jsem byl dobře, ještě v půlce jsem si dost věřil. Ale pravdou je, že když jsme letos poprvé nemohli zapíjet vodou, tak to bylo složitější, možná bych jich dal i o dvacet více,“ konstatoval po soutěži Hamerský.
Vizovické Trnkobraní každý rok přiláká tisíce návštěvníků. Hudební program letos nabídl kapelu No Name, Mňága a Žďorp, Jelen, Slza, Elán, Tři sestry nebo Tomáše Kluse. Pořadatelé připravili i divadelní a folklorní scénu, promítání filmů i akce pro děti. Program Trnkobraní pořadatelé naplánovali až do sobotních nočních hodin.
