Ingredience
Postup
- Z prosáté hladké mouky, cukru, žloutku, másla a nastrouhané citronové kůry rychle vytvoříme hladké těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a uložíme na hodinu do chladničky.
- Těsto rozválíme na zhruba 3 mm silný plát a vykrájíme kolečka, kterými vyložíme formičky na košíčky. Těsto na dně propícháme vidličkou. Košíčky pečeme při 190 °C asi 15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a vyjmeme z formiček.
- Sušenky rozdrtíme nadrobno a z marcipánu vytvarujeme válečky a dotvoříme je do podoby mrkviček. Do vršků mrkviček zapíchneme vždy kousek mrkvové natě.
- Košíčky naplníme lískooříškovou pomazánkou, ozdobíme mrkvičkami a okolo nich posypeme povrch rozdrcenými sušenkami.