Festival Slunce ve skle přilákal davy lidí. Úspěch slavilo kyperské pivo

  • 0
Ani déšť pivaře nezastavil. Přestože počasí v sobotu příliš venkovním akcím nepřálo, na devátý ročník plzeňského festivalu minipivovarů Slunce ve skle opět dorazily tisíce lidí.

Návštěvníci měli možnost ochutnat zlatavý mok od desítek malých výrobců z celé České republiky, ale i ze zahraničí. Připraveny byly klasické ležáky, ale také v Čechách méně tradiční piva jako třeba svrchně kvašené ejly nebo stouty.

Nechyběla ani piva s nejrůznějšími příchutěmi, jako jsou meruňka, višeň nebo pepř. Velký zájem budilo také pampeliškové pivo od pidipivovárku U Pujiče.

„Řekli jsme si, že nebudeme vařit klasická piva, ale že použijeme jiné receptury. A začali jsme s medovým. Když jsem je poprvé přivezl do Prahy, zjistil jsem, že o to je zájem. Pak jsme začali dělat pampeliškové,“ říká majitel pivovárku Pavel Kašák.

Při výrobě opravdu používá pampelišky. To nápoji dává specifickou hořko-sladkou chuť. „Sami jsme byli překvapení, jak dobře to funguje. Ale bylo třeba to vypilovat,“ dodal.

Nejexotičtějším účastníkem byl kyperský mikropivovar. Ten se setkal s obrovských úspěchem. Tím spíš, že vyhrál anketu o nejlepší pivovar akce.