Štědrovečerní večeře letos vyjde na 195 korun, spočítal Český statistický úřad na základě listopadových cen potravin. Nejdražší položkou ve svátečním jídelníčku je kapr.
Ceny v krajích za kilogram kapra se liší podle regionů. Mezi nejlevnějším Jihočeským a nejdražším Ústeckým krajem je přitom rozdíl 31 korun na jednom kilogramu. V Ústeckém kraji kilogram kapra koupíte za 102 korun, na jihu Čech za 71 korun.
Průměrně kilogram živého kapra vyjde na 87 korun. „Nejdražší je kapr v Ústeckém kraji, kde kilogram stojí 102 korun. Poměrně drahý je i v Pardubickém kraji, kde za něj zaplatíme 99 korun, a v Praze, kde ho lze pořídit průměrně za 95 korun. Nejnižší ceny kaprů jsou v Jihočeském kraji, kde jeden kilogram stojí 71 korun, nebo v Kraji Vysočina, kde stojí 73 korun,“ uvedla předsedkyně ČSÚ Iva Ritschelová.
Pokud byste však kupovali mraženého nebo chlazeného kapra, vyjde vás večeře mnohem dráž. Kilogram totiž stojí 170 korun, což je o tři koruny více než loni a o 22 korun více než v roce 2010. Dráž však večeře vyjde i v případě, že si připijete sektem nebo jiným aperitivem. Šumivé polosladké víno vyjde na 133 korun.
Ostatní suroviny, z nichž hospodyňky sestavují slavnostní menu, už rodinný rozpočet zatěžují výrazně méně. „Bramborový salát připravený z kilogramu brambor vyjde podle listopadových cen zhruba na 108 korun,“ uvedl ČSÚ. Kilogram brambor stojí 14 korun, 0,3 kg mrkve 6 korun, 0,4 kg tatarské omáčky 44 korun, pět vajec 15 korun, 0,1 kg celeru 3 koruny, 0,05 kg cibule 1 korunu, 0,4 kg sterilovaných okurek 21 korun a za dochucovadla, jako je hořčice, sůl a pepř dohromady dáte 4 korun.
Na druhou stranu, večeře může vyjít i levněji, než uvádí ČSÚ. Obchodní řetězce často některé ze surovin, z nichž se štědrovečerní menu skládá, nabízejí za akční ceny. Platí to zejména o majonézách, alkoholu či vejcích.
Připravte si nejlepší bramborový salát, reportáž z prosince 2009:
6. prosince 2009 |