Sedmero rad pro správně nasušené byliny. Pak je můžete i prodat

Byliny byste například neměli trhat po dešti a jen tolik, abyste je v místě sběru nezlikvidovali. Sušit se mají ve stínu, svá pravidla má i jejich uchovávání. A pokud vás sběr a sušení bylinek baví, lze je sbírat nejen pro sebe, ale také si na nich přivydělat.
Sušený květ měsíčku lékařského využijete v kuchyni místo šafránu na obarvení...

Sušený květ měsíčku lékařského využijete v kuchyni místo šafránu na obarvení rýže. | foto: Martina Čermáková

Jak léčivky sbírat, abyste si v nich v zimě připravili pravdu dobrý a zdravý čaj, případně, aby vám je ve sběrně nevrátili?

1/ Sbírejte za sucha
Na byliny choďte za sucha. Ne po dešti a ne hned brzy ráno, když je ještě rosa. A samozřejmě byliny před sušením neperte, zbytečně byste tím dali příležitost plísním, které by „úrodu“ znehodnotily. Výjimkou je sběr a sušení kořene, u kterého se obvykle bez vyprání neobejdete. O to rychlejší ale pak musí být následné sušení.

2/ Neničte stanoviště
Hlavní zásadou sběrače by mělo být, že neponičí přírodu. Od toho, že po sobě nezanechá nepořádek, až po to, že na stanovišti nechá dostatek rostlin, které se mohou do druhého roku vysemenit. Některé rostliny či plody se dají sbírat pomocí takzvaného hřebene (heřmánek, borůvky...), ale opět je třeba postupovat s citem.

3/ Zvolte správnou lokalitu
Sbírejte na místech, kde je čisto. Čaj z kopřiv od rušné silnice byste si nejspíš sami nedali. Do výkupu také nepatří.

4/ Vyrazte na sběr v pravou dobu
Každá rostlina má období, kdy je její sběr nejvhodnější. List jitrocele se například sbírá dřív, než rostlina začne kvést, stejně tak nať meduňky musíte sbírat ještě před květem. Na kořen pampelišky se chodí v dubnu před rozkvětem nebo naopak právě až teď v srpnu či v září.

Kde vykupují léčivky

www.bylinyfrohlich.wz.cz Písek, Pačejov

www.gratineria.cz Olešnice

www.bylinymikes.cz České Budějovice,

Číčenice, Kájov

www.leros.cz/kontakty/nakupny

Plzeň, Nepomuk, Žatec, Slatiňany, Strážnice

www.zufanek.cz/cs Boršice u Blatnice

www.fytonap.cz Pelhřimov

vykupbylin.webnode.cz Čeperka u Hr. Králové

Vždy je vhodné se ve sběrně dopředu domluvit, zda mají o konkrétní bylinu zájem.

5/ Zpracujte správnou a zdravou část
Kdo přidá k požadovanému květu i deseticentimetrový stonek, ve výkupu neuspěje. Když se suší nať, mnozí mají představu, že vezmou pelyněk kosou a nasuší rostlinu jako celek. Avšak vykupující může mít třeba požadavek, že délka natě je do 30 centimetrů a stonky nejsou dřevnaté.

Než začnete sklízet, prohlédněte si, jestli nejsou rostliny napadené nějakým škůdcem, nemají okousané, pokroucené, rzivé listy.

6/ Sušte ve stínu
Až na výjimky se byliny nesuší na slunci ani při umělém teple. Ideální je stín a průvan třeba na půdě či ve stodole (viz rady ve videu níže). Některé rostliny se dobře suší zavěšené ve svazečcích jako prádlo na šňůře, jiné rozložené v tenkých vrstvách na lískách. Důležité je prostředí bezprašné, bez škůdců a myší.

Správně usušené byliny šustí a praskavě se lámou, neztratily původní barvu. Umělé teplo by obvykle nemělo převýšit 35 stupňů, ale třeba u heřmánku je hranice 20 stupňů. Kořeny se suší při vyšší teplotě, zhruba 50 stupňů.

7/ Uchovejte sušené byliny v bezpečí
Byliny chraňte před světlem, vlhkostí a škůdci i potom, co je usušíte (a než je případně odvezete do výkupu). Vaše práce může být zmařena během jediné deštivé noci, když je necháte u otevřeného okna a vše zvlhne. Případné následné dosušení se projeví na snížené kvalitě.

Podrobnější rady, jak si sběrem bylin přivydělat, už popsali kolegové z rubriky Finance zde, rady zahradníka k tématu najdete zde. Připomenout si je můžete i v našem loňském videu:

12. srpna 2014

  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...