Své umění ve vyřezávání melounů předvedlo v nákupním centru Metropole na pražském Zličíně 55 řezbářů z několika evropských zemí. Návštěvníci mohli v rámci prvního ročníku evropského šampionátu obdivovat více než 250 tvůrčích kreací vyrobených výhradně z vodních a cukrových melounů.
"Vyřezávání melounů je velmi atraktivní pro diváky. V minulosti to nabízely pouze asijské restaurace," připomněl za pořadatele Luděk Procházka z Czech Carving Studia. "Restaurace i hotely posílají své zaměstnance, kuchaře, cukráře na školení a má to velký úspěch," dodal Procházka.
Vhodné pro vyřezávání jsou především vodní a cukrové melouny. Cení se prý zejména odrůda bez semínek, s hutnou dužinou. Pro začátečníky je přitažlivé vyřezávání květin, zatímco profesionálové si potrpí na složité tvary. Řezbáři používají nože na zeleninu, ale také speciální dláta. Mimo zručnosti a fantazie se prý musí obrnit trpělivostí.
Kdo v sobě neobjevil talent pro vytváření uměleckých děl, nemusí zoufat. Návštěvníci festivalu se totiž mohou zúčastnit mistrovství v pojídání melounů, soutěže o nejlepšího melounového strašáka nebo skládání melounových puzzle.
