"Doufali jsme, že už dnes bude otevřeno. Už jsem v Burger Kingu byl v jiných vyspělých zemích," říká jeden ze čtveřice studentů, kteří dorazili chvíli po otevření.
Vzhledově se fastfood od svých konkurentů nijak neliší. Fritovací hrnec na hranolky vedle pokladen a nad nimi nápisy s nejvýhodnějšími menu. Vlevo potom drobná tabulka s další nabídkou. Kromě hamburgerů kolem sta korun se tak dá koupit i "obyčejný" haburger za 20 korun nebo smažená cibulová kolečka za 35 korun.
Hlavním a nejvíce zmiňovaným rozdílem je způsob přípravy masa do hamburgerů. Není totiž smažené, ale připravované na přímém ohni. Také hranolky chutnají méně smaženě než v jiných fastfoodech.
Jako lákadlo používá firma slavný hamburger Whopper, který je možné objednat způsobem "Have it your way". To znamená, že si zákazníci mohou vybrat druh a složení ingrediencí podle vlastní chuti. Za slaninu si ale u Whopperu připlatí 10 korun, stejně jako za sýr čedar. Jinak se ale ceny od největšího konkurenta, firmy McDonald's, příliš neliší.
Mnoho zemí má dokonce svou vlastní chuť Whopperu. Například v Austrálii se do hamburgeru přidává volské oko, červená řepa, slanina a sýr, v Izraeli česneková majonéza místo tradiční a v Japonsku omáčka Teriyaki místo kečupu.
Jde nám o ziskovost
Burger King v České republice provozuje polská společnost AmRest, která licenci získala letos v říjnu. Restaurace mají být provozovány formou franšízy, což znamená poskytnutí práva užívat obchodní známku a znalosti vlastněné nějakou korporací pro své vlastní podnikání.
AmRest již provozuje 11 restaurací Burger King v Polsku a Bulharsku. Česká republika je 74. zemí, kde se restaurace objevila.
V Česku ale zatím další rozšiřování tají. Na otázku, kde budou další Burger Kingy, odpovídá ředitel firmy zodpovědný za vývoj ve střední a východní Evropě Brian Johnston, že ve větších českých městech, jako je Praha, Brno nebo Plzeň. Podobně tajemná je i odpověď na otázku kdy.
Uvedl však, že druhá restaurace bude v Praze. Mnozí spekulují o tom, že by se mohla objevit v novém centru Arkády Pankrác, Palladium nebo Centrum Chodov. Není ani jisté, zda bude další restauraci opět provozovat AmRest. Burger King totiž může licenci poskytnout i jiné firmě.
O místech bude firma rozhodovat zejména z hlediska výdělků. "Jde nám o ziskovost, nehodláme se honit za počtem otevřených míst," uvedl Johnston.
Burger King versus McDonald'sBurger King McDonald's Whopper (274 g) - 69 Kč Big Mac (200 g) - 65 Kč Hamburger (110 g) - 20 Kč Hamburger (100 g) - 20 Kč Hranolky velké (137 g) - 35 Kč Hranolky velké (130 g) - 35 Kč Whopper menu - 109 Kč Menu Big Mac - 99 Kč Coca-cola (0,5 L) - 35 Kč Coca-cola (0,5 L) - 35 Kč Zdroj: ČTK |