Kuře pečené i uzené, drůbeží tlačenka, sekaná, šunka, debrecínka, kyselé okurky a bílé víno. To vše bylo prostřeno na snídaňovém stole ministra Mládka.
Hlavním důvodem je přesvědčit český národ, aby dal přednost kvalitě před cenou a nakupoval české drůbeží výrobky. Hlavně žádnou paniku! Z ptačí chřipky prý opravdu nikdo strach mít nemusí.
"Riziko nákazy z české drůbeže neexistuje. Naši chovatelé a výrobci dodržují přísnější podmínky, než kdekoliv jinde," prohlásil ministr.
Cena drůbežího masa jde podle něj rapidně dolů kvůli zahraničním dovozcům, kteří ve svých zemích maso neprodají, a tak ho pod cenou nabízejí našim obchodním řetězcům.
"Český průmysl je kvůli tomu ohrožen, protože nedostává za své kvalitní produkty adekvátně zaplaceno," vysvětloval Mládek při pojídání kuřecího stehýnka.
Jeho slova mezi sousty potvrdil i šéf veterinární správy Milan Malena. Potraviny českého původu se podle něj musí podporovat.
"Už před vstupem do Evropské unie čeští chovatelé a zpracovatelé dodržovali ty nejpřísnější normy. Přesto, že některé evropské směrnice jsou mírnější, u nás dobrovolně držíme tu nejvyšší laťku. Každý kus projde veterinární kontrolou, teplota je čtyřiadvacet hodin monitorována čipy," popsal proces Malena.
Mládek: Myjte si ruce
Sníženého zájmu o české drůbeží výrobky se nejvíc bojí ředitelé drůbežářských velkopodniků. Zdeněk Linhart z Kosteleckých uzenin potvrdil, že obchodníci platí čím dál méně. "Jedinou možností je propagace domácí výroby. Nic jiného dělat nemůžeme," řekl.
Ministr Mládek připomněl, že už teď existuje propagace výrobků pod značkou Klasa. Českého spotřebitele by měl přesvědčit také nový časopis Agrobase, který vydává Agrární komora České republiky. Její prezident Jan Veleba tak chce oslovit českou veřejnost a představit domácí produkci "co nejdůkladněji".
Lidé by si při konzumaci drůbeže prý měli také uvědomit, že stačí dodržovat základní hygienické zvyky. Tak se podle ministra nemohou ptačí chřipkou nakazit ani při konzumaci nakaženého masa.
"Myjte si ruce, neukládejte syrové maso k dalším čerstvým potravinám a nepojídejte ho syrové," vzkázal ministr Čechům.
