Navýšení cen energií a pohonných hmot se totiž významně promítlo i do jejich chovů. Podle ředitele Klatovského rybářství, Jaroslava Průchy, půjde ale i přesto spíš o kosmetickou záležitost. “ Zdražíme asi o dvě koruny. Kilo výběrového kapra tak pořídíte například v západních Čechách asi za 77 korun, v Praze bude samozřejmě dražší a na sátkách vás přijde o pár korun levněji.” dodává Jaroslav Průcha.
Nejen o kapry je ale prý v Čechách před Vánocemi zájem. “Na skladě máme tolstolobiky, sumce, amury, pstruhy a hodně se prodávají štiky,” informuje Jan Peřina ze sádek v Prádle na jižním Plzeňsku. Kapr je ale kapr a coby vánoční ryba prostě nemá konkurenci.
Ne všichni ale prý máme stejné požadavky. Zatímco Plzeňáci vyžadují rybu do dvou a půl kila, Pražáci chtějí většinou kapra těžšího - kolem tří kil. A jak s úsměvem dodává ředitel Klatovského rybářství a.s., Jaroslav Průcha, pár kilometrů za hranicemi v Německu jsou chutě úplně odlišné - tam dávají přednost kapříkovi, který má kilo, maximálně kilo a půl.
